Icip-Icip Makanannya Raja di Bale Raos

Malam terakhir di Yogyakarta, saya sepakat dengan teman saya untuk makan di Bale Raos setelah sebelumnya kami ke sana, restoran yang ada di dalam kawasan keraton ini tutup. Kenapa sore, karena memang bukanya hanya dari sore hari. Ketika masuk ke areal restoran yang ada di dalam kawasan keraton, pandangan saya langsung disambut oleh dua buah…

Continue Reading

Nasi Goreng is the Dish of My Country

Saya ingat betul, ketika bertemu dengan dua orang turis asal Inggris di Vietnam, mereka langsung berseru ketika saya mengaku berasal dari Indonesia. Mereka menghabiskan waktu sekitar tiga bulan dengan berkeliling ke beberapa kota di Sumatera, Jawa, termasuk Bali, dan Lombok. “What did you eat” tanya saya di tengah obrolan. “Nasi goreng.” cetus salah satunya secara…

Continue Reading

Bubur Ayam Enak di Bengkulu

Bubur ayam emang bukan makanan populer di Bengkulu, tapi dari semua bubur ayam yang ada di sini, cuma ada satu yang menurut saya pas di lidah. Saya suka karena ada kuah kaldu kuningnya yang gurih. Yang bikin beda sama bubur ayam umumnya adalah cincangan usus ayamnya, tapi tidak ada cakue. Harga per porsinya Rp13.000, dan…

Continue Reading

Mie Pangsit Khas Bengkulu

Belum lengkap rasanya ke Bengkulu kalau belum mencoba mie pangsit, atau biasa disebut pangsit saja oleh orang sana. Sebenarnya ini sama saja seperti mie ayam di tempat-tempat lain, bedanya selalu ada pangsit, baik goreng atau rebus di dalam penyajiannya. Mie yang digunakan pun adalah mie buatan penjualnya sendiri sehingga bentuk, warna dan rasanya beragam. 1….

Continue Reading

Nasi Uduk Paling Nikmat di Bandung

Aroma santan dan rasa gurih khas yang terasa setiap kali mengunyahnya adalah hal yang paling saya suka dari makanan satu ini. Ditambah warnanya yang tidak putih bersih yang berarti menjanjikan rasa lemak santan yang nikmat apalagi kalau berasnya pulen dan melekat satu sama lain. Kualitas seperti inilah yang selalu terbayang setiap kali saya ingin menyantap…

Continue Reading