travel, food, and life experiences
Sebutkan daerah asal kamu dengan hanya menyebutkan hewan khasnya! … Mhm… saya tunggu jawabannya di kolom komentar, ya! Kalau saya, jawabannya, ayam brugo (Gallus gallus domesticus). Bisa nebak, nggak, itu daerah mana? Keanekaragaman Fauna Indonesia Bhinneka Tunggal Ika, berbeda-beda tetapi tetap satu jua, adalah semboyan Indonesia yang telah mendunia. Ungkapan yang berasal dari bahasa sanskerta…
Tahun 2021 sepertinya identik dengan mentari. Tanpa disadari, banyak perhelatan akbar di tahun ini yang berkaitan dengan benda langit di pusat tata surya yang terbit di bagian timur bumi itu. Kita semua tahu bahwa sangat dianjurkan untuk mendapatkan sinar matahari sebagai upaya menjaga kesehatan di masa pandemi ini. Ternyata, tahun ini ada berbagai gelaran olahraga,…
Masih ingat, pagi itu, seakan mimpi, akhirnya saya bisa menginjakkan kaki di Tana Toraja. Destinasi ini sudah melekat di ingatan sejak di bangku sekolah. Buku pelajaran IPS mana yang tidak menceritakan tentang kuburan batu khas Suku Toraja. Begitu turun di persimpangan yang menuju Lapangan Bakti di Rantepao, saya tengok ke sekeliling. Hawa sejuk membelai wajah…
Sampah makanan, ternyata, punya dampak besar, baik bagi seseorang, maupun lingkungan. Sebuah tayangan menyadarkan saya. Hampir setiap hari seorang pria masuk ke ruangan atasannya untuk mengambil piring bekas makan. Selalu ada sisa yang bagi si Bos, mungkin, tidak membuatnya berselera lagi. Tapi, tidak bagi pria itu. Suatu hari, si Bos melewati ruangan karyawannya. Langkahnya terhenti…
Aca Kumala adalah salah satu UMKM di Kota Bengkulu yang memproduksi sambal dan cemilan. Bahan bakunya menggunakan bahan-bahan yang banyak tersedia di Bengkulu. Beberapa di antaranya yang baru-baru ini saya coba adalah basreng ikan selengek, sambal tutus ikan laut asap yang menggunakan ikan mayung, dan keripik pisang kepok dari Pulau Enggano. Penasaran seperti apa nikmatnya…